蛇的用途

 行业资讯     |      2019-04-10 20:39:22

《蛇的用途》

1、 食用
      蛇类的用途主要分为药用和食用,作为药用从古代的《本草纲目》里就有记载,主要用于治疗风湿麻痹、半边不遂、心脑血管等。但蛇类具有石室的营养价值,现在是人们食补养生的高级保健食品,在我国广东及港澳台同胞有很久的吃蛇传统,在饭馆里差不多无蛇不成宴,特别在冬天秋风起之后,在广东每天可以销掉25-30吨的活蛇。现在吃蛇已经遍及全国,由于全国经济发展的一体化,生意人南来北往,很快就把这个吃蛇的习惯带动到每一个城市。蛇的吃法有很多。大一点的蛇一条就可以做出7个以上的菜,蛇血炒饭、尖椒炒蛇皮、椒盐蛇骨、龙凤汤、红烧蛇段、蛇胆酒等等。

2、 蛇酒
     蛇酒是比较传统的保健酒类之一,它那通经活络去风湿的功效更是家喻户晓,无须我们去做更多的宣传,经常喝有祛风湿、攻寒气、舒筋活血、强身健体、延年益寿之攻效。但它的信用度已经给以前的酒厂搞没了,以前一些酒厂为了利益进行做假,把几十斤蛇泡几吨酒,而且反复浸泡,没有效果,人们对它失去信心,凡是在商店卖的无人问荆,但在民间的市场却很大,很多人自己买蛇买中药浸泡,以保证其功效。

3、 蛇胆
     蛇胆自古以来就是一种药材,广泛应用于临床。最早记载见于《明医别录》,有蟒蛇胆、腹蛇胆两种。蛇胆性凉、味苦微甘、有行气祛痰、祛风湿、明目益胆的功效,对咳嗽多痰、目赤肿痛、神经衰弱、高热神昏和小儿惊风等症都有良好

蛇胆应用方便,从蛇体中即可用开水冲服或以酒服,也中与其它药物配制。如似蛇胆汁为主要原料制成眼药水,用来滴眼可治疗角膜溃疡,浅层角膜炎,角膜斑翳等。如用蛇胆配制成蛇胆川贝末、蛇胆陈皮末、蛇胆追风丸等。用于治疗小儿肺炎、支气管炎或伤咳嗽等病,疗效显著。目前市场上销售的粉刺霜,就是用蛇胆等药物配制而成的,有消除颜面粉刺及炎症作用。

4、 蛇油
     蛇油含有多种脂肪酸,含有不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸,有良好的渗透性。具有调节内分泌失调,润肠通便,养颜美容,防止皮肤衰老,防止血管硬化、消肿、抑制细菌生长、促进血液循环的功效。主治:冻疮、烫伤、烧伤、皮肤开裂、慢性湿疹、脚癣、带状疱疹、米丹毒、香港脚、青春痘、防止血管硬化等,主要有亚油酸、具有美容生肌的功效,对冬天皮肤干列,手脚生冻疮都可以;对开水烫伤或炎烧伤,把蛇油涂在上面效果很不错。采集平时宰杀时,把里面的脂肪取出来,炼好用瓶子把它装起来就可以用。目前做的比较好的是江苏隆力奇集团,他们生产的蛇油化妆品系列畅销国内外。

5、 蛇皮
     以前主要是用来制作乐器,像二胡、胡琴等,现在用来制作很多工艺品,如手表带、钱包、手提包等等。

6、 蛇蜕
     双称地衣、龙衣,是一种比较名贵的中药。具有祛风、杀虫、明目、推翳、解毒清热等功能。主治惊风抽搐、诸疮肿毒、咽喉肿痛、乳疖、脑囊虫、皮肤瘙痒等病。

7、 蛇毒
蛇毒是从毒蛇的毒腺中分泌出来的一种毒液,这种毒液由具有毒性作用的蛋白质或为肽类物质组成,此外,还含有多种重要的酶类。据初步研究和临床观察,证明蛇毒具有促凝、抗凝、纤溶及抗癌等多方面的用途,能治疗中风、脑血栓形成、闭塞性脉管炎、冠心病、多发性大动脉炎、肢端动脉痉挛症、视网膜动脉、静脉阻塞等病症。蛇毒对缓解晚期癌症病人的症状亦有一定的帮助。现在用的比较多的是用来做成抗蛇毒血清,治疗毒蛇咬伤;还有西药降纤酶,用来治疗心脑血管堵塞。